Dosen Unsulbar Latih Warga Desa Betteng Olah Nanas

Dosen Unsulbar Latih Warga Desa Betteng Olah Nanas

- in Kampusiana
90
0

Dosen Unsulbar bersama warga Desa Betteng saat Pelatihan Pengelolaan Nanas (foto : ist)

Karakterunsulbar.com – Dosen Universitas Sulawesi Barat (Unsulbar) yang tergabung dalam tim Program Kemitraan Masyarakat Stimulus (PKMS) lakukan Pelatihan Pengelolaan Nanas di Desa Betteng, Kecamatan Pamboang pada Sabtu, 27 Agustus 2022.

Dosen tersebut ialah Dahlia, S.Pd.,M.Si (dosen Prodi Akuntansi) selaku ketua tim dan Muhammad Taufik Page, SKm.,M.Kes (dosen Prodi Keperawatan) yang merupakan anggota tim.

Dahlia mengungkapkan, Desa Betteng memiliki potensi yang besar dengan kualitas nanas terbaik ke-2 di Indonesia.

Menurutnya, masyarakat biasanya akan menjual langsung hasil nanas yang melimpah di Desa Betteng tanpa ada pengelolaan lebih lanjut.

“Jika hasil lagi melimpah biasanya nanas yang tidak laku dijual akan membusuk,” jelasnya lebih lanjut. Minggu, (28/8).

Contoh produk Selai Nanas Desa Betteng (foto : ist)

Pada kesempatan tersebut, tim PKMS memberikan pelatihan pada ibu-ibu Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PPK) Desa Betteng, berupa praktek pengolahan nanas menjadi selai nanas tanpa pengawet, pengemasan hingga pelabelan selai.

“Agar buah nanas yang dihasilkan petani setelah diolah dapat meningkat nilai ekonominya,” terangnya.

Sekretaris Desa (Sekdes) Betteng, Muhammad Ridwan, S.Pd, mengapresiasi kegiatan tersebut karena dinilai bermanfaat untuk masyarakat.

“Kegiatan ini sangat diapresiasi dan semoga ada berbagai kegiatan kampus lainnya yang dapat berkolaborasi dengan masyarakat desa,” harapnya. Minggu, (28/8).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Baca Juga

Dosen Perempuan Unsulbar Raih Doktor Kakao

Dr. Rahmaniah ( ketiga dari kiri) usai mengikuti