Pelatihan Diversifikasi Ikan Olahan oleh tim PkM Dosen Perikanan, Fapetkan Unsulbar di Desa Bonde, Kecamatan Pamboang, Majene (ist)
Karakterunsulbar.com – Dosen Program Studi Perikanan, Fakultas Peternakan dan Perikanan Universitas Sulawesi Barat melatih warga di Kawasan Pesisir Pamboang, Majene mengolah ikan menjadi produk bernilai tinggi.
Warga yang didominasi perempuan pesisir itu dilatih membuat produk antara lain, Bakso Ikan, Nugget Ikan hingga crispy ikan teri.
Tim Pelaksana Pelatihan, Dr. Nurfadilah dalam keterangan persnya ke jurnalis karakterunsulbar.com, Vinolia, Kamis, 09/10/2025 menjelaskan, kegiatan tersebut merupakan bagian dari upaya perguruan tinggi dalam mendukung kemandirian ekonomi masyarakat pesisir melalui pengembangan produk perikanan yang inovatif dan berkelanjutan.
“Kami berharap pelatihan yang didanai dana DIPA Unsulbar 2025 ini, dapat menjadi langkah strategis untuk mendorong pemajuan ekonomi warga di pesisir dengan menciptakan usaha baru yang produktif dan berdaya saing,” kata Dr. Nurfadilah
Pelatihan Diversifimasi Olahan Ikan itu berlangsung 4 Oktober 2025 di Gedung BUMDes, Desa Bonde Luaor, Kecamatan Pamboang, Kabupateng Majene.
Puluhan peserta pelatihan terdiri dari perempuan pesisir serta pelaku usaha kecil pengolahan hasil laut di wilayah tersebut.
Tim Pengabdian Kepada Masyrakat (PkM) Diversifasi Olahan Ikan menjelaskan, untuk mencapai tujuan pemajuan ekonomi warga pesisir, maka selain melatih membuat produk olahan ikan, para dosen Prodi Perikanan juga memberikan pengetahuan serta keterampilan dalam pengemasan dan pemasaran.
” Desain kemasan dibuat lebih menarik, sementara untuk pemasaran produk, kita mengenalkan penggunaan media sosial, agar pangsa pasar bisa lebih luas, bisa terpromosi luas hingga ke berbagai daerah,” tambah Dr. Nurfadilah.
Para peserta menunjukkan antusiasme tinggi, setelah mendengarkan penjelasan materi, para peserta dibimbing para dosen langsung mempraktikkan proses pengolahan ikan.
Dalam kegiatan tersebut, tim PkM juga mendorong masyarakat membentuk kelompok usaha bersama, yang akan memperkuat usaha menuju kemandirian ekonomi perempuan pesisir.
Pasca pelatihan, dosen PkM Diversifikasi Ikan Olahan juga akan terus mendampingi warga pesisir dalam menjalankan konsep keberlanjutan usaha perikanan berbasis rumah tangga. (Rls)
